Café bistrot à Aix-les-Bains

Fondé en 1881, le Café des Bains est le plus vieux bistrot de la Ville.
Valérie et Bruno sont les propriétaires de ce lieu depuis 2015.
Après vingt ans d’expérience, notamment en pâtisserie, ils vous accueillent et proposent des recettes “maison“, fabriquées chaque matin sous vos yeux !

Le restaurant

9 rue des Bains,
73100 Aix-les-Bains
Tel: 04 79 34 89 36

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Né au balbutiement de la Belle époque aixoise, le Café des Bains incarne une véritable ode à l’art de vivre aixois. Son allure “bistrot“ rétro et soignée vaut le détour, autant que sa cuisine française généreuse et raffinée.

lespuristes.fr

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Avec des produits de saison, la cuisine de Bruno est essentiellement inspirée de recettes traditionnelles. La carte est complétée par quelques plats d’inspiration street food (burger, bagel, bowl ou soupes).
Les produits proviennent de producteurs locaux : les pommes de terres et les légumes d’un maraîcher chautagnard et la viande est fournie par un abattoir dans l'Ain.

Toutes les pâtisseries sont faites maison et l’on retrouve là aussi des immanquables de la gastronomie française : tarte citron meringuée, mille-feuille caramel, macaron framboise mais aussi des gâteaux sans gluten et tartes aux fruits de saison. À découvrir dès votre arrivée au restaurant, sous cloche sur le bar.

Le café des bains vous accueille dès 8h du matin et propose des petits déjeuners variés, café, thé, croissant, tartine… demandez le programme ! En terrasse ou au chaud près du comptoir. Valérie vous prépare ce qu'il faut.

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Carreaux de ciment au sol, comptoir recouvert de zinc, collection de journaux… Au Café des Bains, il y a mille saveurs d’antan.

Valérie vous accueille comme chez elle. Elle a soigneusement travaillé la décoration en chinant à droite et à gauche quelques objets se fondant admirablement bien dans un lieu déjà empreint d’histoire. Vous trouverez des noms de célébrités, qui ont fréquenté le Café à la Belle époque, sur les banquettes “sang de bœuf“ ; des photos de Doisneau au mur et quelques autres peintures.

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Nos clients parlent de nous

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Audrey K

Tout simplement exceptionnel. Produits locaux et frais d'une grande qualité. Service à table tellement convivial et chaleureux. Tout était délicieux et le mot est faible. Rapport qualité prix plus que correct. A ne pas manquer si on est sur Aix les bains, Valérie et Christophe seront aux petits soins 😍 Les mosellans aux papilles enchantées

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Jérémy P

Nous avons très bien mangé. L'entrecôte était parfaite, le poisson délicieux. La rue est calme et reposante. L'accueil était aussi doux et chaleureux que la tarte pêche. Merci pour ce moment.

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Signé Matmale

Un bistro à l’ancienne comme on les aime. Cuisine familiale, simple, mais bien réalisée avec des produits frais : exemples parmi d’autres la tarte fine aux mirabelles et la tarte citron meringuée : délicieuses. Service souriant et efficace. Chiens acceptés et prix serrés pour Aix.
Véronique Iseli
Véronique Iseli
08/06/2024
Tout était parfait. Produits excellents et le dessert était magique.
Paulita Almeida Breyne
Paulita Almeida Breyne
07/06/2024
One of the oldest Brasserie in Aix-les-Bains. Fresh homemade food deserts great cocktails & atmosphere 10/10. The owners, Bru & Val, are a very hardworking & passionate about what they do. Best Entrecôte & homemade fries which are long & Croustillant just like we love them. Bravo !!!
marie desebe
marie desebe
06/06/2024
Que du bonheur Super accueil Très bon
Mathilde F.
Mathilde F.
01/06/2024
Un petit bistrot typiquement Aixois, à découvrir ou redécouvrir avec plaisir. Le charme authentique demeure, et les plats proposés y sont tout autant exquis. Passionnés par l’âme des lieux, une ancienne photo de ce café s’y cache encore pour vous assurer de son esprit préservé! Des plats variés, d’une belle qualité, des desserts maison, tout ça dans une ambiance chaleureuse, presque confidentielle.
Alexandre Millet
Alexandre Millet
21/05/2024
Toujours très bien accueilli dans ce petit restaurant où les plats sont faits maison et sont délicieux. Un des meilleurs restaurants d'Aix-les-Bains. Pensez à réserver par contre.
F C
F C
16/05/2024
Tout est bon dans ce restaurant, Cuisine de saison faite Maison avec passion. Une ambiance ancien bistrot.
Karine Fouquet
Karine Fouquet
09/05/2024
Bonjour Je confirme tous les commentaires positifs. Excellente table et accueil Je recommande
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